O processo de limpeza geral inicia-se com uma avaliação de todos os pontos e em seguida com o diagnóstico de qual procedimento será o mais eficaz.
O processo de limpeza e desinfecção de ambientes é fundamental para remoção de sujeira, resíduos, grãos sólidos e extinção de qualquer micro-organismo nocivo ou inofensivo à saúde humana.